Consti
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Con|sti, die, lebt für’s Reisen und skandinavisches Design, Interior Trends & Inspirationen, versinkt in neuen DIY-Ideen, liebt gesunde Rezepte und gutes Essen mit Freunden – natürlich auf schönem Geschirr.

Herbstlicher Apfelkuchen nach Mama’s Rezept mit Zimt, Mandelblättchen und Aprikosenmarmelade

Eines der vielen Vorteile des Herbstes: Die Zeit zum Schwitzen und Hungern für die Bikini-Figur kann getrost auf nächstes Jahr verschoben werden. Die Wahrscheinlichkeit für nackte Haut sinkt mit jedem Minusgrad, den das Thermometer morgens nach unten rutscht. Für mich…

Ein Sommer in Italien (Teil 1): Mein Foodie-Roadtrip durch Piemont, Turin, Mailand & Parma

Pizza, Pasta und Amore! Was braucht es mehr für einen entspannten Urlaub im einzig wahren Foodie- und Slow-Food-Paradies bella italia? Dieses Jahr sollte die Reise unbedingt ins Land der Genießer, des guten Weines und cremigsten Gelatos gehen. Wo gemütliches Beisammensein,…

Idyllisches Strasbourg: Ein Tag Auszeit im Elsaß zwischen Flammkuchen, Macarons und Eclairs

Bonjour, du zauberhaftes Strasbourg! Endlich sehen wir uns wieder. Dem mittelalterlichen, dörflichen Charme dieser wunderschönen Stadt kann sich einfach niemand entziehen. Den Moment genießen, ein bisschen Leichtigkeit und „Laissez-faire“ der französischen Lebensart spüren. Wie in Paris. Nur kleiner, gemütlicher, entspannter. Bei…

Vegane Chia-Frühstückskekse mit Mandeln, Zimt und Pflaumen

Wenn das Wetter trüber und das morgendliche Aus-dem-Bett-kommen schwerer wird, zögern chronische Morgenmuffel wie ich das Aufstehen am liebsten so lange wie möglich hinaus. Ein Hoch auf den Erfinder des Snooze-Buttons: Bitte, bitte nur noch 10 Minuten! Wird es ungemütlicher, brauche…

Gesunder Frühstücksdrink: Grüner Smoothie mit Mango, Banane und Pflücksalat

Die beste Möglichkeit für einen gesunden Start in den Tag, ist ein grüner Smoothie – soviel Vitamine aus Obst und Gemüse kann man pur gar nicht zu sich nehmen. Ein leistungsstarker Mixer zerkleinert nämlich das wertvolle Chlorophyll und die Pflanzenfasern feiner, als…

Hausgemachte Sommer-Marmelade: #dreimalanders

Nichts geht über leckere hausgemachte Marmelade. Fantasie und Kreationen sind keine Grenzen gesetzt. Es ist das perfekte kleine Geschenk, um einer lieben Person eine Freude zu machen und ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. Ein süße Verpackung, z.B. aus harmonisch…

Weiße Kinder-Bueno auf dunklen Schokoladen-Cupcakes

Warum hat die Süßigkeiten-Industrie eigentlich immer diese furchtbaren Limited Editions erfunden? Mit „Nur für kurze Zeit“ und sonstigen „Schnell! Kauf! Mich!“-Werbebotschaften kriegt ihr mich natürlich immer wieder. Als bekennender Schokoholic kann ich von meinen geliebten Kinder Bueno’s gar nicht genug…

Erfrischendes Sommerfrühstück: Grüner Gurken-Ananas-Smoothie küsst Reisflocken-Milchreis mit Beeren

Juchuuu, der Frühling klatscht endlich mit einem stolzen High-Five den Sommer ab und übergibt das Jahreszeiten-Karussel an seinen beliebtesten Kollegen. Passend dazu haben wir für euch ein gesundes Sommerfrühstück vorbereitet: Es gibt nichts erfrischenderes als einen grünen Gurke-Ananas Smoothie mit…

DIY Etiketten für Vorratsgläser:
Endlich Schluss mit dem Küchenchaos (inkl. Printable for free)

Ich muss euch etwas gestehen: Ich bin ein Küchen-Messie und neben Aufräumen gibt es nur noch eines, das ich noch mehr verabscheue: Putzen. Nie hätte mir eine Hausstaub-Allergie gelegener kommen können. Aber da Ordnung ja bekanntlich das halbe Leben ist und es…

Ein Südseetraum aus Kokos: Raffaelo-Cupcakes – Vollkommen… ohne Schokolade

Der Sommer ist daaa! Naja jedenfalls fast und die netten Radiomoderatoren haben mir heute Morgen einen Ohrwurm verpasst: „Come on over have some fun, dancin‘ in the mornin‘ sun …. Whaaaat I’m feeeeeeling, It’s never been so easy, when I’m dreaaaaming, summer…

Rucola-Salat mit Apfelstreifen und warmen Ziegenkäse mit Birnen im Blätterteig-Körbchen

Nach dem ganzen Süßkram, leckeren Cupcakes und Pancakes ruft mein Sommerfigur-und-Bikini-Gewissen mal wieder nach etwas Gesundem. Aber deswegen muss es ja nicht weniger dekadent sein. So wird aus einem einfachen Salat ruck-zuck ein kleines Geschmackserlebnis mit Aha-Effekt. 

Hipsterfood Highlight – alles neu macht der Mai:
Matcha Mini-Gugelhupf mit Mascarpone-Creme und Beeren

Achtung! Achtung, liebe Jutetaschen-Fans und Nerdbrillen-Ich-will-damit-nur-cool-aussehen-Träger: Beim nachfolgenden Beitrag handelt es sich um Hipsterfood, wie es im Buche steht. Als bekennender Koffein-Junkie habe ich vor Kurzem mal eine Alternative ausprobiert, die nicht für Kaffeezähne sorgt: Matcha-Grüntee.

3 Tage in Stockholm – Meine Geheimtipps für Sightseeing, Vintage, Shopping & Cafés

Skandinavien und vor allem Stockholm zählten schon seit langem zu meiner Top 5 der „Muss-ich-unbedingt-bald-besuchen“-Bucketlist. Da traf es sich doch sehr gut, dass wir einfach meiner Freundin Julie, die dort ihr Masterstudium absolviert, einen kleinen Besuch abstatteten. Meine Insidertipps aus erster Hand für die süßesten…

Banana Chocolate Chip Pancakes

Morgens von den ersten Sonnenstrahlen geweckt und aus dem Bett gekitzelt zu werden, Vögel draußen zwitschern hören, überall Frühlingserwachen und frisches Grün: So lässt es sich mit einer Tasse Kaffee einfach perfekt in den Tag starten. Und was darf hierbei…

Vegetarische Gemüselasagne in mediterranem Stil

Na, habt ihr es die letzten Tage auch bemerkt? Der Frühling ist endgültig bei uns angekommen und das Thermometer kletterte das erste Mal in diesem Jahr auf sagenhafte 19 °C! Auch wenn er diese Woche eine kleine und sehr stürmische…

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