Warum mixen wir eigentlich kein Gemüse in unsere Smoothies? Gut, Blattgemüse ist bei den grünen Smoothie schon stark vertreten, aber was ist mit Tomate, Paprika, Brokkoli oder sogar Süßkartoffel? Darf man überhaupt alles roh essen? Ich bin ja immer sehr experimentierfreudig und mixe alles zusammen, was mir in den Sinn kommt. Nach mehr und weniger erfolgreichen Mix-Partys präsentiere ich euch nun meine drei liebsten Rezepte und was ich dabei gelernt habe.
10 Gemüse Smoothie Tipps und Tricks
#1 Da alles roh gemixt wird, sollte es Bio-Qualität sein.
#2 Die Süßkartoffel darf man roh essen! Sie schmeckt fast besser als eine Karotte. Hier ist eine Liste mit allen Gemüse-Sorten, die man roh essen darf.
#3 Den Gemüse Smoothie als „kalte Suppe“ genießen – dann klappt es auch mit der Überwindung.
#4 Probiert euer Lieblings-Gewürz an einem Gemüse Smoothie aus.
#5 Die Zitrone ist zwar eine Frucht, verleiht den Gemüse Smoothies allerdings eine angenehme Säure und Frische.
#6 Für mehr Cremigkeit und einen individuelleren Geschmack, das Wasser durch Kokos- oder Sojamilch ersetzen.
#7 Nicht von der Farbe verunsichern lassen. Kreativ sein und probieren!
#8 Zwiebel und Knoblauch ist nicht nur gesund, sondern verleiht dem Gemüse Smoothie einen würzigen Geschmack.
#9 Zum Herantasten kann man auch erstmal nur eine weitere Gemüsesorte dem grünen Smoothie aus Obst und Blattgrün hinzufügen, wie z. B. Tomaten.
#10 Dem Gemüse-Smoothie etwas Kokosöl hinzufügen, damit auch alle Vitamine vom Körper aufgenommen werden können.
[yumprint-recipe id=’54‘]
[yumprint-recipe id=’55‘]
[yumprint-recipe id=’56‘]
Habt ihr schonmal anderes Gemüse als Blattgrün in den Mixer getan?
Und welcher Smoothie wäre euer Favorit?
3 Kommentare