Vegetarische Gemüselasagne in mediterranem Stil

nicht nur für Vegetarier - Lasagne mit Zucchini, Paprika, Mozzarella und Tomaten

Na, habt ihr es die letzten Tage auch bemerkt? Der Frühling ist endgültig bei uns angekommen und das Thermometer kletterte das erste Mal in diesem Jahr auf sagenhafte 19 °C! Auch wenn er diese Woche eine kleine und sehr stürmische Pause eingelegt hat, lassen wir uns davon nicht abschrecken. Sobald die Sonne scheint, bekommt man doch gleich Lust auf Sommer, Meer und ein leichtes und leckeres Abendessen aus Bellà Italia mit mediterranem Gemüse, Thymian und Mozzarella.

[yumprint-recipe id=’5′]Welches Gericht erinnert euch an Urlaub und lange Abende unter freiem Himmel? 

gesund und lecker - die vegetarische Gemüse Lasagne

Kategorie Herzhaftes
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13 Kommentare

  1. Ich glaub das kann man auch als mega stürmig bezeichnen!
    Ich arbeite in einem Hochhaus….direkt in einem Eckbüro, hier knarzt und knackt es, sehr unschön!!
    Die Lasagne sieht mega lecker aus…liefert ihr auch nach Hause?? :)
    Liebe Grüße
    Jenny

  2. Ich liege hier zwar mit nem schönen grippalen Infekt und finde Essen eigentlich nicht so lecker, ABER die Lasagne schaut so gut aus, da bekomme ich sogar etwas Appetit!!

  3. Mmmmm was für eine schöne „gemüsige“ und frühlingshafte Lasagne… Das klingt wirklich sehr lecker!!!
    Daumen hoch :-) Muss schleunigst getestet werden!!!

    Ganz liebe Grüße,
    Julia

  4. Ich war am Wochenende erst in Italien. Dein Mediterrane Lasagne mit Gemüse und Mozzarella – Rezept kommt uns sehr entgegend. Sieht sehr lecker aus und erinnert uns an das ebenso schöne Wochenende in Italien :) Danke dir!

  5. Pingback: Ménage à Trois: Mozzarella di bufala, Feige und Schinken

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