Zartbitter-Schokoladen-Cupcakes mit einem Hauch Mandel-Tonka-Creme

Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, sind wir drei süchtig – süchtig nach dem leckersten Brotaufstrich seit der Erfindung von Nutella. Und das will was heißen! Da es uns nicht ausreicht, unsere Mandel-Tonka-Creme nur auf dem Frühstückstisch stehen zu haben, kommt sie…

Raclette-Ideen für Fleischfresser, Vegetarier und Veganer

Neulich hatte ich so ein kleines Problem. Ich wollte unbedingt die 6 Monate meiner Tochter feiern und meine liebsten Mädels einladen. Bei meinem Glück haben auch fast alle 10 zugesagt. Kein Wunder, ich hatte ja auch leckeres Essen versprochen und…

Zuckerfreies & glutenfreies Eiweiß-Boost-Müsli selbst mischen

Für mich ist unter der Woche ein Müsli oder Porridge am Morgen fast unverzichtbar geworden. Es geht schnell, man kann es gut mitnehmen, jeden Tag anders kombinieren und es schmeckt (fast) immer. Manchmal war ich dann doch zu experimentierfreudig, aber dafür…

Warum haben Babys keinen Snooze-Knopf?

Das frage ich mich tatsächlich jeden Morgen. Die Kleine schläft bei uns im Beistellbett. Somit hat sie freie Bahn und kann jederzeit das Bett für sich einnehmen. Nach dem Erwachen robbt Sie daher erstmal zu mir rüber. Es gibt nur…

Pink Velvet Cupcakes zur Babyparty

Was macht jemand so wie ich, der schlecht in Mathe ist und einfach verpeilt, dass man für Red (!) Velvet Cupcakes die doppelte Menge rote Lebensmittelfarbe braucht? Tja, ich poste einfach ein neues Rezept für diese leckeren und süßen Pink Velvet Mädchen-Cupcakes – Hah!…

Gemütliches Sonntagsfrühstück mit Apfel-Pfannkuchen

Was gibt es sonntags Besseres als lange ausschlafen, ausgiebig Kaffee trinken und den ganzen Tag im Gammellook zu verbringen? Da fällt mir doch was ein: Wie wär’s dazu mit einem Berg aus leckeren Apfel-Pfannkuchen mit Zucker & Zimt? Her damit!…

Grüner Smoothie, der auch schmeckt!

Grüne Smoothies waren 2014 wohl DER Hype unter den „Ich ernähre mich gesund – Fanatikern“. Als ich über die grünen Smoothies stolperte, lag ich nach einer Mandel-OP krankgeschrieben im Bett und durchforstete das Internet nach gesunden und pürierten Nahrungsalternativen. Da ich…

Die Wahrheit über Schwangerschaftskurse – Was das Hecheln wirklich bringt

Ich muss sagen, dass ich mich am liebsten in jeden Schwangerschaftskurs eingetragen hätte, dessen Anmeldeformular mir in die Finger gekommen war. Wie eine Verrückte habe ich das Angebot in meinem Umfeld durchforstet. Ich wollte unbedingt unter Gleichgesinnten sein und mit…

Flohmarkt-Schätze mit der Whitewash-Technik neu gestalten

Letztes Jahr habe ich das Stöbern auf Flohmärkten für mich entdeckt. Als bekennender Fan des Vintage- und Landhausstils ist das für mich der Himmel auf Erden. Zwischen seeehr viel altem Trödel, Erbstücken und Krimskrams, wahre kleine Schätze für sich zu…

Mandelmilch selber machen

Seitdem gefühlt jeder Zweite in Deutschland laktoseintolerant geworden ist, findet man die Mandelmilch aus den Bio- und Supermärkten bei fast jeder Freundin im Kühlschrank wieder. Laktoseintoleranz hin oder her – ich finde die Mandelmilch vorallem für das Müsli oder das Porridge sehr…

Babybrei selber machen – Gläschen kommen nicht in die Tüte

Kleingehackt, einfach gemixt und alles sieht gleich aus. Wer das Fremdwörterlexikon auf dem Gläschen-Etikett nicht versteht, kann vom Aussehen alleine auch nicht den Inhalt des Breies bestimmen. Welcher Hersteller schreibt schon offensichtlich über den eigentlichen Zuckergehalt, gefriergetrocknetes Obstpulver, künstlichen Vanillegeschmack,…

Ein Brotaufstrich, der auf keinem Frühstückstisch fehlen darf: Unsere Mandel-Tonka-Creme

Meine Entdeckung Ende letzten Jahres hatte es in sich. Da lebt man entspannt vor sich hin, schlendert eines Tages neugierig durch das Biomarktregal und greift ahnungslos nach dem Produkt mit dem ansprechendsten Etikett. Zuhause wird dann das Glas aufgeschraubt – und…

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