Consti
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Con|sti, die, lebt für’s Reisen und skandinavisches Design, Interior Trends & Inspirationen, versinkt in neuen DIY-Ideen, liebt gesunde Rezepte und gutes Essen mit Freunden – natürlich auf schönem Geschirr.

Saftig schokoladiger Karottenkuchen mit Cream Cheese Frosting

Der schönste Nebeneffekt beim Backen? Der leckere, sinnliche Duft von warmem, frisch gebackenen Schokoladenkuchen strömt durch die ganze Wohnung. Einfach himmlisch! Da soll nochmal jemand sagen Glück kann man nicht durch die Nase ziehen #süchtignachschoki #nichtwasihrdenkt. Und da ihr hier auf…

Silvester-Drinks aus meiner Hausbar – Happy New Year #dreimalanders

Ist das zu glauben? Gerade haben wir noch bei spätsommerlichen Temperaturen bunte Flammkuchen-Varianten genossen und leckere Erdbeer-Kreationen genascht. Wir haben uns im Frühling in Stockholm die Füße für süße Cafés und Vintage-Shops wund gelaufen und die fremde Kultur unter der Sonne Marrakeschs…

IKEA-Hack: Vom FÖRHÖJA-Servierwagen zur Silvester-Hausbar in nur 4 Schritten

Gehört ihr auch zu denen, die bei der Suche nach neuen Inspirationen und kreativen DIY-Tutorials mal eben komplett versinken? Nur mal schnell bei Pinterest stöbern und zack sind zwei Stunden Lebenszeit vergangen. Puh, dann geht’s euch wie mir und anderen digitalen Pinnwand-Spammern. Und nach…

Roggenvollkorn-Tarte mit Ziegen-Frischkäse, violetten Karotten und blaugrauem Samson-Kürbis

Wow, eigentlich heißt es Anfang November schon beinahe Abschied nehmen von farbenfrohen Kürbisgerichten. Mir fällt der Gedanke diese Woche jedoch bei frühlingshaften 15 °C ziemlich schwer. Da kommt die leckere Roggenvollkorn-Tarte mit Ziegen-Frischkäse, violetten Karotten und blaugrauem Samson-Kürbis gerade recht. Ich hatte…

Gemütliches Herbstfrühstück:
Grüner Spinat-Kaki-Smoothie küsst veganen Schokoladen-Milchreis mit Acai-Kakao-Nibs

Oh du schöner, farbenfroher Herbst! Eigentlich liebe ich den Sommer mit seiner Vielfalt an leckeren Beeren, hausgemachten Limonaden und langen, lauen Abendenden auf dem Balkon. Aber die Farbenpracht im Herbst übertrifft das alles nochmal. Jetzt ist es an der Zeit,…

Frühstücksmuffins mit Pflaumen und mein liebstes Foodblogger-Buch „What Katie ate“ (Buchrezension)

Neben meiner großen Sammelleidenschaft für Vintage Food-Props, Geschirrtücher, Servietten und Papierstrohhalme, liebe ich es neue Koch- und Backbücher zu kaufen. Die schönsten stehen bei mir im Küchenregal. Neben den Müsli-Toppings und getrockneten Früchten in True Fruits Flaschen begrüßt mich jeden Morgen eines meiner…

Herbstlicher Apfelkuchen nach Mama’s Rezept mit Zimt, Mandelblättchen und Aprikosenmarmelade

Eines der vielen Vorteile des Herbstes: Die Zeit zum Schwitzen und Hungern für die Bikini-Figur kann getrost auf nächstes Jahr verschoben werden. Die Wahrscheinlichkeit für nackte Haut sinkt mit jedem Minusgrad, den das Thermometer morgens nach unten rutscht. Für mich…

Ein Sommer in Italien (Teil 1): Mein Foodie-Roadtrip durch Piemont, Turin, Mailand & Parma

Pizza, Pasta und Amore! Was braucht es mehr für einen entspannten Urlaub im einzig wahren Foodie- und Slow-Food-Paradies bella italia? Dieses Jahr sollte die Reise unbedingt ins Land der Genießer, des guten Weines und cremigsten Gelatos gehen. Wo gemütliches Beisammensein,…

Idyllisches Strasbourg: Ein Tag Auszeit im Elsaß zwischen Flammkuchen, Macarons und Eclairs

Bonjour, du zauberhaftes Strasbourg! Endlich sehen wir uns wieder. Dem mittelalterlichen, dörflichen Charme dieser wunderschönen Stadt kann sich einfach niemand entziehen. Den Moment genießen, ein bisschen Leichtigkeit und „Laissez-faire“ der französischen Lebensart spüren. Wie in Paris. Nur kleiner, gemütlicher, entspannter. Bei…

Vegane Chia-Frühstückskekse mit Mandeln, Zimt und Pflaumen

Wenn das Wetter trüber und das morgendliche Aus-dem-Bett-kommen schwerer wird, zögern chronische Morgenmuffel wie ich das Aufstehen am liebsten so lange wie möglich hinaus. Ein Hoch auf den Erfinder des Snooze-Buttons: Bitte, bitte nur noch 10 Minuten! Wird es ungemütlicher, brauche…

Gesunder Frühstücksdrink: Grüner Smoothie mit Mango, Banane und Pflücksalat

Die beste Möglichkeit für einen gesunden Start in den Tag, ist ein grüner Smoothie – soviel Vitamine aus Obst und Gemüse kann man pur gar nicht zu sich nehmen. Ein leistungsstarker Mixer zerkleinert nämlich das wertvolle Chlorophyll und die Pflanzenfasern feiner, als…

Hausgemachte Sommer-Marmelade: #dreimalanders

Nichts geht über leckere hausgemachte Marmelade. Fantasie und Kreationen sind keine Grenzen gesetzt. Es ist das perfekte kleine Geschenk, um einer lieben Person eine Freude zu machen und ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. Ein süße Verpackung, z.B. aus harmonisch…

Weiße Kinder-Bueno auf dunklen Schokoladen-Cupcakes

Warum hat die Süßigkeiten-Industrie eigentlich immer diese furchtbaren Limited Editions erfunden? Mit „Nur für kurze Zeit“ und sonstigen „Schnell! Kauf! Mich!“-Werbebotschaften kriegt ihr mich natürlich immer wieder. Als bekennender Schokoholic kann ich von meinen geliebten Kinder Bueno’s gar nicht genug…

Erfrischendes Sommerfrühstück: Grüner Gurken-Ananas-Smoothie küsst Reisflocken-Milchreis mit Beeren

Juchuuu, der Frühling klatscht endlich mit einem stolzen High-Five den Sommer ab und übergibt das Jahreszeiten-Karussel an seinen beliebtesten Kollegen. Passend dazu haben wir für euch ein gesundes Sommerfrühstück vorbereitet: Es gibt nichts erfrischenderes als einen grünen Gurke-Ananas Smoothie mit…

DIY Etiketten für Vorratsgläser:
Endlich Schluss mit dem Küchenchaos (inkl. Printable for free)

Ich muss euch etwas gestehen: Ich bin ein Küchen-Messie und neben Aufräumen gibt es nur noch eines, das ich noch mehr verabscheue: Putzen. Nie hätte mir eine Hausstaub-Allergie gelegener kommen können. Aber da Ordnung ja bekanntlich das halbe Leben ist und es…

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